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2006年4月24日
味が微妙に違う？？
先日、荻窪に立ち寄って、ラーメン１８番をいただきました。
ここのラーメン、NA-houseを設計中に、NAさんに荻窪一と推薦されたものです。
もう２年以上前ですが、工事中に情報を仕入れ、何度も荻窪ラーメンを徘徊しました。
当時、やはりここの１８番ラーメンは、他に無い味で、お気に入りの一つでした。
２年ぶりくらいぶりで、懐かしくいただいて、ふと感じたのが、ちょっと味が違う・・ような感じがしました。微妙味加減なので、あとで一緒にいた家族に聞いたらやはり違うよな気がすると言っていました。
ずばり言って、これまではまた食したいという気持ちで店を出るのですが、先日はそういう気持ちになりませんでした。
微妙な変化ですね。味で勝負するのは大変なことですね。
ただし、焼き餃子は相変わらず、とても美味でした。
ラーメンを楽しんでいただら、NA_houseの設計を思い出し、懐かしくなりました。
投稿者 ooto : 2006年4月24日 20:27 ツイート
